Formation Hygiene Alimentaire pour la Restauration Commerciale : programme complet | Certificationfrance

Les entreprises qui investissent dans la formation prennent de l'avance. Formation Hygiene Alimentaire pour la Restauration Commerciale en fait partie.

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration commerciale qui souhaitent améliorer leur connaissance et leurs compétences en matière d'hygiene alimentaire. Les participants apprendront à élaborer et à mettre en œuvre un plan de maitrise sanitaire efficace, ainsi que les bonnes pratiques d'hygiene pour prévenir les risques alimentaires. La formation couvre les aspects théoriques et pratiques de l'hygiene alimentaire, y compris la gestion des risques, la propreté et la désinfection, ainsi que la formation des équipes

Objectifs

Programme

[{"module": "Plan de Maitrise Sanitaire et Hygiene Alimentaire", "content": "Introduction aux principes de l'hygiene alimentaire, elaboration d'un plan de maitrise sanitaire, gestion des risques, propreté et désinfection, formation des équipes", "duration_hours": 7}]

Modalités


Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).